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Bienvenida Querid@ asociad@: Te doy la bienvenida a nuestra página web. Una herramienta de comunicación que, como tantas otras cosas de nuestra Asociación, está en plena transformación.
Manual de Buenas Prácticas en la Hostelería Con afán de prestar el mejor servicio a nuestros asociados y seguir elevando los niveles de calidaddel sector hostelero presentamos este Manual de Buenas Prácticas en Hostelería.    
Un aceite de la D.O. Oli de Mallorca escogido como aceite de los Premios Nobel Un aceite de la D.O. Oli de Mallorca escogido como aceite de los Premios Nobel Aubocassa ha sido el aceite elegido para confeccionar la cena de gala de entrega de los Premios Nobel      
Los hosteleros apoyan la ley antitabaco vigente Los hosteleros apoyan la ley antitabaco vigente y se oponen a su modificación La prohibición total será la ruina de la hostelería • En Irlanda, único país de la UE donde se ha impuesto la prohibición total de fumar en hostelería, han cerrado el 24 % de los bares.
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Restauracio.org

Restaurantes contra el Hambre

Dedica 3 minutos para ayudar a quienes más necesitan

restcontrahambreEstimado@  asociado@:

Quiero invitarte a participar activamente en una campaña solidaria única y pionera en nuestro país: RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE, de la ONG Acción Contra el Hambre (ACH) y que está apoyada tanto por la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca/CAEB como por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y cuyo fin último es la lucha contra la desnutrición infantil.

La campaña RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE se viene realizando desde 1998 en la sede que Acción Contra el Hambre tienen en Reino Unido con gran éxito para el sector hostelero. En nuestro país se realiza por primera vez bajo el lema “ALIMENTA TU SOLIDARIDAD como proyecto piloto en Toledo desde el 7 de junio al 7 de julio de 2010, contando con cerca de medio centenar de establecimientos participantes.

En octubre la campaña se lanzará a nivel nacional y de ahí, que queramos ofrecerte la posibilidad de participar en esta iniciativa tan especial, gracias a la cual se dará la oportunidad a los clientes de ser solidarios de una forma tan sencilla como es la de salir a comer o cenar y convertir así su comida o cena en un gesto solidario durante ese mes.

Leer más: Restaurantes contra el Hambre

 

Modificaciones de los artículos 90 y 91 de la Ley de IVA

Apreciado asociado:

Nos permitimos recordarle que a partir del 1 de Julio entró en vigor las modificaciones de los artículos 90 y 91 de la Ley de IVA, que regulan el tipo impositivo general y reducido, realizadas en la Ley 26/2009 de 23 de diciembre, de Presupuestos Generales del Estado para 2010.
Como consecuencia de dichas modificaciones, los tipos de IVA a aplicar serán los siguientes:
• El tipo general pasará del 16% al 18%
• El tipo reducido pasará del 7% al 8%
• El tipo super-reducido del 4% se mantiene, no se modifica

En Restauració, estamos a su disposición para aclararle cualquier duda derivada de la aplicación de dichos cambios.

 

Manual de Buenas Prácticas en Hostelería

Los Empresarios restauradores comprometidos con la calidad

  • "Servimos Calidad" es un compromiso con la excelencia del servicio de más de 350.000 establecimientos en toda España.
  • El Manual incluye pautas para el cumplimiento de la normativa vigente y va más allá en la incorporación de ejemplos de buenas prácticas de carácter voluntario.

 

fotodeprensamanualnewsPalma, 15 de junio. En la línea de iniciativas llevadas a cabo por la Federación Española de Hostelería en materia de Responsabilidad Social Empresarial, Pilar Carbonell, presidenta de la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca/CAEB; y José Luis Sanchez-Cabezudo, vicepresidente, han presentado  en la mañana de hoy el Manual de las Buenas Prácticas en hostelería.

 

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Pilar Carbonell - Nueva Presidenta de Restauració

 

pilarcarbonell_principalDesde el pasado lunes 7 de junio, una vez concluido el mantadato de Antoni Mas, RESTAURACIÓ/CAEB tiene al frente de su destino a Pilar Carbonell Raya.

En cumplimiento de los Estatutos vigentes de la Associació de Restauració, el día 7 de mayo se publicó en el diario de mayor tirada la Convocatoria a la Asamblea General Extraordinaria, abriéndose ese día el proceso electoral.

Posteriormente, el día 19 de mayo, se dio entrada y certificación de que la candidatura de la asociada Sra. Pilar Carbonell Raya había sido presentada en tiempo y forma, aportando 55 avales, de los cuales 54 fueron válidos. 

 

El Relevo presidencial tuvo lugar a lo largo de la Asamblea Extraordinaria, en la que Antoni Mas dejó su cargo y fue proclamada la candidatura de Pilar Carbonell. Habida cuenta de que fue presentada una única candidatura, se puso a consideración de la Asamblea la proclamación como presidenta de la Asociación de la Sra. Pilar Carbonell Raya para el cuatrienio 2010-2014, la cual fue aceptada por unanimidad.

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Diada Mundial del Comerç Justo

Restaurador, participa con tu establecimiento - Palma, 5 al 8 de mayo

comerciojEste evento está organizado por las entidades de comercio justo S’Altra Senalla, Fundacion Vicente Ferrer, Caritas, Intermon Oxfam, Treball Solidari y Unicef, con el apoyo de la Direcció General de Cooperació de la Conselleria de Affers Socials, Promoció i Inmigració.

El acto busca concienciar a la ciudadanía sobre su capacidad de contribuir a la lucha contra la pobreza mediante un cambio de hábitos de consumo a lo largo del año, de aquí el lema “Un dia per celebrar, tot un any per actuarâ€.

Dentro de las actividades paralelas al evento, queremos proponerles a los restaurantes y cafeterías de Palma que se unan a nuestra celebración mediante la inclusión de productos de comercio justo dentro de sus menús, cafés o tés.

Esto sería destacado en el local mediante un aviso que dijera “aquí se sirven productos justos†acompañado del cartel del evento. La lista de establecimientos que acepten esta invitación será difundida en nuestro material de promoción digital.

Para concretar su participación, llame al 871 96 86 41 
Cordialmente,

Laura Castillo
Coordinadora
Diada Internacional del Comerç Just à Palma 2010

   

Cuina Menorquina

Nace la Mostra de Cuina Menorquina y la de Mallorca crece un 4%

barcelomasLa consellera de Turismo, Joana Barceló, ha anunciado la celebración de la primera Mostra de Cuina Menorquina y ha destacado la importancia de la misma para crear una red de desarrollo del producto gastronómico "que es clave en la motivación y la satisfacción de los turistas".

Barceló ha asegurado que la gastronomía "debe llegar a ser un elemento definidor al elegir las Islas Baleares como destino" y ha subrayado que este ámbito de la economía supone un puente que enlaza el sector turístico con el agrario, como productor de alimentos, en un vínculo que refuerza al turismo como motor del resto de la economía.

El presidente de la Asociación de Restauración de Menorca, Francisco Carrasco ha asegurado....

Leer más: Cuina Menorquina

   

Convenio FEHR - SGAE

Ventajas únicas para asociados a Restauració/CAEB

apreton_de_manosNos permitimos recordar a todos los asociados de Restauració e informar a los nuevos que se mantiene el acuerdo adoptado en el Convenio firmado el año 2007, por el que al objeto de regularizar la situación creada por la utilización ilícita de obras que forman parte del repertorio cuyos derechos de autor son administrados por la Sociedad General de Autores y Editores (SGAE), se acuerda lo siguiente:

  • Bonificación de hasta un 15% sobre la tarifa, por la utilización del repertorio de SGAE, como ambientación de carácter secundario, en bares, cafeterías, tabernas, restaurantes y similares
  • Bonificación de un 20% sobre la tarifa, por la utilización del repertorio de SGAE, como ambientación de bares musicales
  • Bonificación de un 20% sobre la tarifa, por la utilización del repertorio de SGAE, en balies celebrados con motivo de banquetes y actos sociales de análoga naturaleza

En los supuestos de reclamo por parte de SGAE de anualidades vencidas, para regularizar la situación de impago (pudiéndose reclamar hasta cinco años de atrasos),  se ha llegado al acuerdo de que únicamente se reclamarán a partir del 2008, salvo que ya se haya iniciado su reclamación por vía judicial, que en este supuesto se estudiaría cada caso concreto. Esta reducción se aplicara para las situaciones que se regularicen hasta  30 de septiembre de 2010.

También aprovechamos para subrayar que es importante que los establecimientos que siguen con las tarifas antiguas, regularicen la situación, firmando el contrato actual y gozando de las bonificaciones antes apuntadas.

Para regularizar su situación o para más información, aconsejamos a los asociados que se pongan en contacto con nosotros llamando al tel. 971-713348.

   

Fundación de Prevención Riesgos Laborales

Infórmate sobre el pago obligatorio de la cuota de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales

riesgoslaboranewsLe informamos que en el año 2006, se firmó un Convenio de Colaboración entre la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales en el sector de la Hostelería de las Islas Baleares y la Tesorería General de la Seguridad Social, para el cobro de las aportaciones empresariales a realizar a dicha fundación.

 

 

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Turismo

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